Что делать с пищевыми отходами в городе?

11.02.2021
 
           По статистике, мусорное ведро каждый раз заполняется пищевыми отходами примерно на
40%. Кажется, что на фоне всех этих историй о пластике, который будет лежать на свалке
1000 лет, пищевые отходы – самые беспроблемные. Они ведь разлагаются быстро!
           Но на самом деле, всё совсем не так однозначно и безобидно.
Во-первых, когда пищевые отходы разлагаются на свалке, они выделяют метан – вредный
парниковый газ, разрушающий атмосферу. Метан ещё и огнеопасен: именно поэтому так
часто на свалках происходят масштабные пожары, и потушить их очень сложно. Кроме
того, выделяются и токсичные фильтраты, которые затем попадают в грунтовые воды.
Ещё одна проблема: пищевые отходы часто мешают переработке вторсырья. Чтобы
бумага или стекло отправились на переработку, они не должны быть запачканы остатками
еды.
     К тому же, не стоит забывать, что, как и другие виды отходов, остатки пищи могут стать
ресурсом – после компостирования они превращаются в ценное удобрение.
Итак, что можно сделать с пищевыми отходами в условиях города, чтобы не навредить
природе, а помочь?
Раздельный сбор отходов  ♻️
На первом этапе важно отделить пищевые отходы от тех видов отходов, которые затем
отправятся на переработку. Для раздельного сбора подойдут специальные урны из
износостойких материалов. Решите, какие виды отходов вы будете сортировать, помимо
пищевых остатков: в офисе это обычно бумага, картон и пластик.
      Меньше пищевых отходов
Чтобы не так беспокоиться о том, что делать с пищевыми отходами, можно меньше их
производить. Составляйте меню на неделю, не ходите за покупками голодными, чтобы
потом не оставалось лишней еды. Если вы чувствуете, что сами с таким количеством не
справитесь, позовите гостей, отдайте блюдо соседям или угостите коллег.
Оборудование для компостирования
Вариант для самых сознательных – использовать специальное оборудование для
компостирования пищевых отходов в домашних условиях. Можно приобрести
компостный ящик или даже изготовить его самостоятельно. Другие варианты стоят
подороже: например, вермикомпостер, который перерабатывает пищевые отходы с
помощью червей.
      Если вы задумались о правильной переработке пищевых отходов, вы на верном пути! 😏
Начните с раздельного сбора отходов. Заходите на www . vtorsp . ru и познакомьтесь с
нашими услугами. Мы всегда готовы поделиться своим опытом!